Omenatorttu
Näin tein kuvan omenatortun
120 g voita
1,5 dl sokeria
2 munaa
2 dl puolikarkeita vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.
-Lisää kananmunat yksitellen hyvin vatkaten
-Sekoita kuivat aineet ja lisää taikinaan pienissä erissä samalla sekoittaen.
-Levitä uunivuokaan
Päälle 1-2 omenaa siivuina
Tee muruseos:
30 g voita
0,5 dl sokeria
0,5 dl puolikarkeita vehnäjauhoja
-Sekoita voi, sokeri ja vehnäjauhojat muruseokseksi.
Muruseos saa tässä tapauksessa olla hieman tahmeaa, jotta se kiinnittyy paremmin omenoiden päälle eikä piirakasta tule liian murenevaa.
Lisää muruseos piirakan päälle
Paista 200 asteessa n. 20 min
Asettele omenasiivut taikinan päälle ja muruseos päälimmäiseksi.