Omenatorttu

Näin tein kuvan omenatortun  

120 g voita

1,5 dl sokeria

2 munaa

2 dl puolikarkeita vehnäjauhoja

1 dl perunajauhoja

1,5 tl leivinjauhetta

2  tl vaniljasokeria

 

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.

-Lisää kananmunat yksitellen hyvin vatkaten

-Sekoita kuivat aineet ja lisää taikinaan pienissä erissä samalla sekoittaen.

 

-Levitä uunivuokaan 

 

Päälle 1-2 omenaa siivuina

 

Tee muruseos:

30 g voita

0,5 dl sokeria

0,5 dl  puolikarkeita vehnäjauhoja

-Sekoita voi, sokeri ja vehnäjauhojat muruseokseksi.

Muruseos saa tässä tapauksessa olla hieman tahmeaa, jotta se kiinnittyy paremmin omenoiden päälle eikä piirakasta tule liian murenevaa.

 

Lisää muruseos piirakan päälle

 

 

Paista 200 asteessa n. 20 min

 

Asettele omenasiivut taikinan päälle                                                                                          ja muruseos päälimmäiseksi.